Recetas de cocina gratis y fáciles

Sopa de Coliflor y Calabacitas

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Ingerdientes:2 tazas de ramitos de coliflor3 calabacitas partidas en trocitos2 litros de caldo de pollo1 ½ cucharada de sal de ajo½ cucharada de cebolla picada1 cucharada de margarina½ cucharada de aceite Procedimiento:Caliente la margarina con [Sigue Leyendo…]

Tamales de Cambray

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Ingredientes para el relleno:• 1 libra de lomo ó tajo de cerdo.• 1 pataste (chayóte ó güisquil)• 2 chiles dulces• 4 elotes raspados• 1 plátano• 4 tomates maduros medianos• 5 cebollas blancas pequeñas• 1 cucharada [Sigue Leyendo…]

Tarta de manzanas verdes

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Ingredientes – 200 gramos de manteca– 100 gramos de azúcar– 1 huevo– 1/2 taza de nueces picadas– 1 cucharadita de polvo de hornear– 200 gramos de harina– 50 gramos de manteca– 3/4 manzanas verdes peladas [Sigue Leyendo…]

Chuletas de ternera al queso

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Ingredientes – 200 gramos de gruyere– 1 huevo– 2 cucharadas de nata– Una pizca de nuez moscada rallada– Sal– Pimienta– 4 chuletas de ternera– 2-3 cucharadas de manteca PreparaciónRallar el queso. Batir el huevo en [Sigue Leyendo…]

Ensalada de berenjenas cocidas

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Ingredientes– 750 gramos de berenjenas pequeñas– Sal– 2-3 dientes de ajo– 12 hojitas de menta– 6 cucharadas de aceite de oliva– 3 cucharadas de vinagre– 1 pizca de peperoncino PreparaciónLavar las berenjenas y cortar el [Sigue Leyendo…]

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