Recetas de cocina gratis y fáciles

Frutas de mazapán

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Ingredientes– 175 gramos de almendras peladas– 175 gramos de azúcar impalpable– 1 clara de huevo– Colorantes alimenticios (amarillo, rojo y verde)– Para la terminación:– Clavos de olor (especias)– 1 ciruela confitada PreparaciónTriturar finamente las almendras [Sigue Leyendo…]

Salsa Bechamel al Queso

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La Salsa Bechamel al queso es muy facil de preparar no lleva tantos ingredientes como otras salsa, aqui les dejo esta deliciosa receta: Ingredientes para la Salsa de Bechamel al Queso ½ litro de leche [Sigue Leyendo…]

Brochetas de Mariscos

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Las brochetas se trata de diversos mariscos dispuestos uno tras de otro, en fila india, esto es para aprovechar las más exquisitas sensaciones de cada marisco en el paladar. Puedes adaptar esta receta con ingredientes [Sigue Leyendo…]

Receta: Salsa tártara

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Ingredientes– 1 Cucharada de vinagre– 6 cucharadas de aceite– 2 dientes de ajo– perejil– Sal y pimienta PreparaciónPoner en un recipíente pequeño una cucharadita de mostaza, sal, pimienta, una cucharadita de vinagre, dos dientes de [Sigue Leyendo…]

Receta Sandwich de Camarones

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Como todos sabemos los sándwiches (de cualquier tipo) son una comida muy rápidas de preparar, y si a eso le sumas unos buenos y sabrosos ingredientes te darán una comida ideal para compartir con tu [Sigue Leyendo…]

Sopa de Tomate

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Ingredientes:10 tomates partidos5 cebollas de cambray2 dientes de ajo1 cucharadita de albahaca1 ½ litro de caldo de pollo con poca grasa1 cucharadita de azúcar1 taza de requesón Precedimiento:Caliente el caldo de pollo y cuando hierva [Sigue Leyendo…]

Sopa de Coliflor y Calabacitas

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Ingerdientes:2 tazas de ramitos de coliflor3 calabacitas partidas en trocitos2 litros de caldo de pollo1 ½ cucharada de sal de ajo½ cucharada de cebolla picada1 cucharada de margarina½ cucharada de aceite Procedimiento:Caliente la margarina con [Sigue Leyendo…]

Tamales de Cambray

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Ingredientes para el relleno:• 1 libra de lomo ó tajo de cerdo.• 1 pataste (chayóte ó güisquil)• 2 chiles dulces• 4 elotes raspados• 1 plátano• 4 tomates maduros medianos• 5 cebollas blancas pequeñas• 1 cucharada [Sigue Leyendo…]

Tarta de manzanas verdes

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Ingredientes – 200 gramos de manteca– 100 gramos de azúcar– 1 huevo– 1/2 taza de nueces picadas– 1 cucharadita de polvo de hornear– 200 gramos de harina– 50 gramos de manteca– 3/4 manzanas verdes peladas [Sigue Leyendo…]

Chuletas de ternera al queso

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Ingredientes – 200 gramos de gruyere– 1 huevo– 2 cucharadas de nata– Una pizca de nuez moscada rallada– Sal– Pimienta– 4 chuletas de ternera– 2-3 cucharadas de manteca PreparaciónRallar el queso. Batir el huevo en [Sigue Leyendo…]

Ensalada de berenjenas cocidas

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Ingredientes– 750 gramos de berenjenas pequeñas– Sal– 2-3 dientes de ajo– 12 hojitas de menta– 6 cucharadas de aceite de oliva– 3 cucharadas de vinagre– 1 pizca de peperoncino PreparaciónLavar las berenjenas y cortar el [Sigue Leyendo…]

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