Recetas internacionales de cocina de todos los países

Cerdo al estilo Chino

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CaracterísticasAlimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 120 min. Comensales 6 Ingredientes– 100 gr. de carne de cerdo– 2 vasos de caldo– 2 cucharadas de aceite– 1 cucharada de salsa de soja– 1 cucharada de [Sigue Leyendo…]

Tallarines al Pesto

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Ingredientes: – Tallarines: 500 gramos– Piñones: 20 gramos– Ajo: 1 diente– Parmesano: 20 gramos– Piñones: 30 gramos– Aceite de oliva: 6 cucharadas– Albahaca: 40 gramos– Perejil: 20 gramos– sal: 2 cucharaditas Preparación:Se ponen 20 gramos [Sigue Leyendo…]

Tamales de Cambray

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Ingredientes para el relleno:• 1 libra de lomo ó tajo de cerdo.• 1 pataste (chayóte ó güisquil)• 2 chiles dulces• 4 elotes raspados• 1 plátano• 4 tomates maduros medianos• 5 cebollas blancas pequeñas• 1 cucharada [Sigue Leyendo…]

Enchiladas verdes

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INGREDIENTES• 20 tomates verdes (si no son disponibles, los venden en lata en tiendas de especialidades latinas)• 2 chiles serranos• 1 diente de ajo• 1 cucharada de manteca• 1/3 de taza de caldo de pollo• [Sigue Leyendo…]

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