Qué Cocinar Cuando Falta Tiempo

Hoy os traemos sencillas recetas, además de nutritivas, para cocinar cuando nos falta tiempo.
No obstante, aconsejamos disfrutar en la cocina y comer siempre tranquilos, sano y equilibrado.

Ensalada de pollo:

  •  Filetes de pollo.
  •  Lechuga
  •  Tomates cherries
  •  Granos de maíz

Elaboración:

  1. Cortar pequeños trozos de pollo y cocinarlos.
  2. Este proceso solamente tarda unos minutos, e incluso puede tenerse hecho del día anterior.
  3. Cortar trozos de lechuga y colocarlos en el mismo plato junto al pollo, el maíz y los tomates cherries.

Tortilla francesa con jamón:

  •  2 huevos
  • Aceite
  • Jamón

Preparación:

  1. Colocar un poco de aceite en una sartén.
  2. Batir dos huevos en un plato y cuando la sartén esté caliente volcar los huevos en ella.
  3. Cuando la mezcla tome consistencia, darle la vuelta.
  4. Se agregan trozos de jamón y se enrolla.
  5. El tiempo de cocción no supera los cinco minutos de tiempo.

 

Berenjenas con jamón y queso:

  • Berenjenas (1 por cada persona).
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de jamón

Elaboración:

  1. Cortar las berenjenas por la mitad.
  2. Aagregarles un poco de jamón y queso.
  3. Colocar en un recipiente en el horno y cocinar durante 15 minutos. El horno debe estar caliente a 200 grados.


Salmón al horno con vegetales
:

 

  • Rodajas de salmón
  • Verduras: zanahoria, patatas, pimiento
  • Limón

Preparación:

  1. Envolver las rodajas de salmón con algunos trozos de zanahoria cortada en juliana, lo mismo que la patata y el pimiento rojo, en papel aluminio.
  2. Antes de cerrar el papel agregar jugo de limón.
  3. Colocar en el horno durante media hora.

Consejos útiles:

· Preparar comidas no es tarea fácil cuando no se dispone de tiempo y los miembros de la familia son muchos. Una buena idea es la de preparar con antelación algunos platos, como por ejemplo ensaladas, tortillas o ensaladas de frutas. Desde el día anterior se pueden elaborar comidas que no se dañan y que ayudan cuando no se tiene tiempo.

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