Cosejos sobre como cocinar

Celler Can Roca

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Este es el restaurante de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) situado en Girona, y es el que según los entendidos, está llamado a ser el sucesor del Bulli, el restaurante de Ferrán Adrià, [Sigue Leyendo…]

Catering para Eventos de Empresas

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Los eventos empresariales muchas veces cuentan con verdaderos manjares que los asistentes pueden degustar. Cada empresa es diferente, pero todas buscan el éxito y la satisfacción de sus clientes. Por eso un buen catering a [Sigue Leyendo…]

Recetas en tu Móvil

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Ya puedes ver Recetas de Cocina en tu móvil con la tecnología necesaria para leer cómodamente los artículos. Aunque aún nos queda mucho por recorrer, al menos, ya puedes suscriberte desde este enlace que te [Sigue Leyendo…]

Recetas de Cocina .es , análisis de la web

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El presente documento analiza la web www.recetas-de-cocina.es desde los siguientes criterios: 1. Análisis de la empresa2. Diseño y usabilidad3. Valoraciones positivas 1. Análisis de la empresa La web http://www.recetas-de-cocina.es/ es un servicio profesional que ofrece [Sigue Leyendo…]

Trucos de cocina

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Todas las carnes y especialmente la de ternera, es aconsejable golpearla antes de guisarla, porque así esta más tierna. Para evitar que el ajo pique en exceso, sólo es necesario quitarle la parte verdosa interior. [Sigue Leyendo…]

Baño María

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Se llama Baño María a un modo de cocción indirecto que es muy útil para alimentos que se queman fácilmente ya que la temperatura se transmite de manera muy suave y constante. Consiste en colocar [Sigue Leyendo…]

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