Tarta Simple de DURAZNOS

Tarta Simple de Duraznos

Cocinar siempre es un placer, en especial cuando lo que haces te sale riquísimo, cuando la receta es confiable y no fracasa nunca. Todos tenemos un plato estrella, ese plato con el que nos lucimos, ese plato que todo el mundo nos pide.

En este posteo te traemos la receta de una tarta simple de duraznos, es tan sencilla de hacer, y tan deliciosa, que opacará a todos los platos estrella que has tenido.

Ingredientes de la tarta simple de duraznos (para 12 porciones)

Para hacer esta tarta simple de duraznos necesitas:

  • Una lata de duraznos en almíbar (unos 400 gr) pero si no te apetecen los duraznos puedes utilizar peras, o la fruta que te apetezca.
  • 2 cucharadas de brandi
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • Mantequilla 100 gr. (debe estar a temperatura ambiente)
  • Azúcar 100 gr
  • Harina leudante 250 gr
  • Sal una pizquita
  • La ralladura de un limón
  • Huevos dos
  • Azúcar glas para espolvorear cantidad necesaria
  • Molde desmontable para horno

Procedimiento para preparar la tarta simple de duraznos

  • Escurre muy bien los duraznos o la fruta que utilices en la tarta. Reserva el almíbar para otra preparación, rocía la fruta con el brandy y el jugo de limón y déjalos reposar durante unos minutos.
  • Una vez que preparaste la fruta debes precalentar el horno, debe estar a una temperatura fuerte, 220º C.
  • En manteca muy bien el molde desmontable donde colocarás la preparación.
  • Una vez que tienes todos estos pasos listos ahora sí a la preparación de la tarta simple de duraznos propiamente dicha. Bate a mano con procesador o batidora la manteca una vez que tiene la consistencia de una crema, luego coloca el azúcar, la ralladura de limón y los huevos.
  • Una vez que los elementos líquidos están bien homogeneizados, llegó el turno de los secos, incorpora con una espátula la harina leudante, debes hacerlo con movimientos envolventes
  • Coloca la preparación en el molde desmontable y sobre ella coloca los duraznos, puedes colocar las mitades, cortarlos a la mitad o en cuartos, tal como te apetezca o como te parezca que quede más atractivo.
  • Debes cocinar la tarta simple de duraznos por espacio de 50 minutos
  • Una vez que esta lista retira del horno, desmolda y espolvorea con azúcar glas.

No me digas que esta no es una tarta de lo más sencilla, con la que quedarás de maravilla con tu familia y amigos. Que la disfrutes

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